¿Dónde vive?
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PASTA PRIMAVERA CON POLLO
INGREDIENTES :
- 1 pechuga de pollo cortada
- 10 tomates cherry cortados en mitades
- 1 cebolla roja pequena en medias julianas
- 1 calabacin verde (zucchini) cortado
- 1 calabacin amarillo (yellow squash) cortado
- 12 champinones cortados en 1/4
- 1 zanahoria finamente picada
- 1 pimiento rojo pequeno cortado
- 1 lata pequena de maiz dulce
- 1 cuchara de caldo (bouillon) de pollo mazola
- 3 cdas de aceite mazola©
- 3/4 kg de penne pasta integral cocida
- agua
- sal y pimienta al gusto
- perejil rizado picado para decorar
INSTRUCCIONES :
- En un sarten agregar 3 cdas de aceite mazola© y calentar a fuego medio.
- Cocinar el pollo, hasta dorar por ambos lados, agregar zanahorias y cebolla y cocinar por tres minutos.
- Agregar el resto de los vegetales y saltear por dos minutos.
- Para finalizar agregamos el agua con el bouillon de pollo hasta disolver bien.
- Agregar maiz y perjil para decorar y listo para servir y delitarse con un plato facil, delicioso, economico y saludable
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La Hora elgourmet.com
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